Nos suggestions

La Terre et l'Eau

  • Foie de veau cuit épais/rattes du Touquet et radis roses/confiture de piment d'Espelette - 28 €
  • Noix de Saint Jacques à la plancha/robe cardinale/endives fondantes/sauce Noilly Prat - 29 €
  • Ma choucroute/pommes savonnettes à la compotée d'oignons rouges - 21 €

Douceurs

  • Soufflé aux fruits éxotiques / douceur passion - 14 €
  • Ondulé feuilleté de rhubarbe et pomme clochard / glace compote - 14 €
  • Tarte citron / bergamote, jeu d'agrumes - 14 €

Extrait de notre carte

  • Gaudes de maïs aux cèpes de nos forêts / chips de lard / betterave et chou rave - 21 €
  • Foie gras de canard cuit au torchon, printanière de légumes /glace foie gras - 26 €
  • Caillette de lard gras et foie de porc / salade de févettes / fromage blanc à la coriandre - 21 €

Le Midi C'est Ici

Formule déjeuner : 19,50 €



A choix multiples sur une proposition de 3 entrées / 3 plats / 3 desserts

Au Choix

Formule du diner : 29 €